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发布时间:2020-09-01 07:47:28
在实验中,35名女性志愿者在一次就餐前通过输液注入酒精溶液。作为对照,同样一批志愿者在另一次就餐前只输入生理盐水。研究人员除了观察她们的饮食行为,也通过功能磁共振成像(fMRI)扫描手段测定她们的大脑对食品和非食品香味的反应。实验结果显示,当有酒精进入静脉时,这些志愿者的确吃的比只滴注生理盐水的时候多。但更有趣的是,脑部的fMRI扫描表明丘脑在酒精输液后对食物香味的反应更加敏感。
由于大多数酒精类饮料已经包含了高能量的物质,大量饮酒无疑会给在乎腰围的饮酒者带来双重打击。“我们的研究发现,酒精可以增加大脑对食物香味的灵敏度,并导致吃的更多,”该研究的主要作者William Eiler说。“许多酒精饮料已经包括了热量,而当你把这些热量与开胃作用结合,它可以导致能量失衡,并可能使体重增加。”
在美国有三分之二的成年人饮酒,桂花酒的泡制,而且这个***已经出现了流行性的肥胖,因此作者认为有必要进一步研究酒精和大脑的关系。
酿造花果酒的步骤比较简单,关键在于酿造的时节,酿造人的心态,喜好哪种口味和现代都市人稀缺的耐心。
关于酿造花果酒 ,有老话这样说:一月煮雪、二月草莓、三月樱、四月杏李、五月桑葚、六月青梅、七月荷、八月石榴、九月葡萄、十月桂花....
这一年四季十二月的每时每刻,都有品酿不断的选择,就算对酒无感的人,光看着这些日月造就的水果,不喝上一口,不自酿一壶,对得起明天还要再升两度的天气下汗流浃背的你吗……
汁水多的水果例如葡萄、梨可以酿酒,如果泡酒就需要汁水少的水果,例如草莓、橙子、桃子、樱桃、杨梅、杏和青梅。
先说泡酒,把水果切小块,沥干水分,用米酒或白酒都行,米酒度数低容易变质,保存期相对短,白酒度数高成功率高。
喜欢甜味的,可以放入适量的冰糖,来点柠檬爽爽味。将水果、冰糖和酒同时放入陶瓷或玻璃的酒罐中 ,不能用塑料。密封浸泡30日左右,即可饮用。
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